Гост фарш мясной говяжий
4.1 Фарш классифицируют по ГОСТ Р 52428 и ГОСТ Р 52675: категория А - "Говяжий", "Бараний", "Конский"; категория Б - "Московский", "Свиной", "Домашний", "Ассорти"; категория В - "Нежный". ГОСТ Р… - ГОСТ Р 55365-2012 Фарш мясной. Технические условия… Этот документ был распознан автоматически. В блоке справа Вы можете найти скан-копию. Мы работаем над ручным распознаванием документов, однако это. Фарш мясной "Свиной" ГОСТ 600гр 1шт - купить во Владивостоке. Компания Leko.shop предлагает широкий ассортимент и адекватные цены на продукты питания для HoReCa. Оперативная доставка и гарантии. Фарш мясной "Говяжий" ГОСТ 600гр 1шт - купить во Владивостоке. Компания Leko.shop предлагает широкий ассортимент и адекватные цены на продукты питания для HoReCa. Оперативная доставка и гарантии. ГОСТ Р 55365-2012 Фарш мясной. Технические условия Статус: Действует - Введен впервые. Хлеб мясной говяжий первого сорта ГОСТ 23670-79 рецептура и технологические инструкции Ингредиенты: 730г: Говядина жилованная первого сорта 250г жир-сырец говяжий 20г Крахмал картофельный или мука пшеничная 24,5г Соль. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ. Настоящие технические условия распространяются на полуфабрикаты. Говяжий фарш не ММО, вырабатывается из мелких кусков мяса после обвалки, а не путём прессования сырья. Качество отличное! Фракция 4-5мм, жир не более 12%, белок более 15%, костный остаток отсутствует. ГОСТ: Фарш мясной. Технические условия. ГОСТ Р 55365-2012. Фарш говяжий - это вкусные котлеты и тефтели, сочные запеканки, пироги, рулеты. Рецепты нашего сайта помогут вам выбрать, что приготовить из говяжьего фарша и расскажут, как правильно сделать выбранное блюдо.